2011-08-25から1日間の記事一覧
ポイントをいくつか。 作っている間は常に加熱し続けること チャーハンに必要なのは火力。混ぜるために煽ったりなんだりしたくなるが、IHは煽るためにプレートから離すと加熱源がなくなってしまう。なので、作っている間は常にプレートの上に置く。 事前準備…
ポイントをいくつか。 作っている間は常に加熱し続けること チャーハンに必要なのは火力。混ぜるために煽ったりなんだりしたくなるが、IHは煽るためにプレートから離すと加熱源がなくなってしまう。なので、作っている間は常にプレートの上に置く。 事前準備…